Qualità dell'acqua nelle principali città italiane: Milano, Roma, Napoli a confronto

1. Milano: acqua di falda, buona qualità ma calcare

L'acqua di Milano proviene quasi interamente dalle falde acquifere sotterranee della Pianura Padana, emunte da centinaia di pozzi distribuiti nelle centrali della città. MM S.p.A. (Metropolitana Milanese) gestisce il servizio idrico.

Caratteristiche principali (dati MM pubblicati dal Comune di Milano): residuo fisso di 398 mg/L, durezza di 29°F, nitrati a 29 mg/L (il limite è 50), cloro residuo sotto 0,01 mg/L, praticamente impercettibile. Tutti i parametri rispettano i limiti di legge.

Il problema principale è la durezza: 29°F corrispondono a circa 290 mg/L di carbonato di calcio equivalente, che produce depositi di calcare evidenti su rubinetti, doccette e elettrodomestici. Le famiglie con scalda-acqua tradizionali o lavatrice di alta gamma ne avvertono le conseguenze economiche.

La falda milanese è storicamente monitorata per tracce di solventi clorurati, residui di vecchie attività industriali: MM tratta l'acqua con filtri a carbone attivo nelle centrali interessate, così che al rubinetto arrivi entro i limiti. Chi vuole un ulteriore margine di sicurezza per l'acqua da bere può scegliere l'osmosi inversa.

2. Roma: acqua dura dalle sorgenti appenniniche

Roma ha un'acqua dura. Oltre il 70% arriva dall'acquedotto del Peschiera-Capore, alimentato da sorgenti dell'Appennino reatino che attraversano formazioni calcaree e si caricano di calcio e magnesio. Secondo le schede di qualità ACEA Ato 2, nelle zone Monteverde, Peschiera-Capore, Nuovo Vergine e Ostia il residuo fisso è di 413–453 mg/L e la durezza di 33–35°F.

La disinfezione avviene con ipoclorito di sodio: il cloro residuo libero misurato da ACEA è di circa 0,16 mg/L, sotto il valore consigliato di 0,2 mg/L. Chi percepisce il sapore di cloro può eliminarlo con un filtro a carbone attivo o con l'osmosi inversa. Nitrati molto bassi (3–7 mg/L) e somma di PFAS sotto 0,10 µg/L.

Per i romani, la combinazione ottimale è: addolcitore (per calcare su tutto l'impianto) + osmosi inversa (per bere). Una soluzione non economica ma completa.

3. Napoli: rete complessa, qualità variabile

Napoli ha una situazione idrica complessa. L'acqua arriva da più fonti, tra cui l'acquedotto del Serino (sorgenti appenniniche di alta qualità, che coprono tra il 40 e il 55% del fabbisogno a seconda dell'anno), e viene disinfettata con ipoclorito di sodio. Proprio perché le fonti si mescolano in modo diverso nei vari quartieri, la durezza misurata da ABC nei punti di prelievo va da circa 15 a oltre 50°F, con molti punti del centro sopra i 38°F.

La qualità dell'acqua in uscita dalla centrale è generalmente buona. Il problema storico di Napoli è la vetustà della rete distributiva urbana (molti tratti datati anni '50–'60, con perdite elevate) e la qualità delle tubature interne agli edifici nei centri storici. Questo può introdurre contaminazioni secondarie tra centrale e rubinetto.

L'area metropolitana campana registra il consumo più alto di acqua in bottiglia d'Italia pro-capite, spesso per sfiducia storica più che per reali problemi analitici dell'acqua alla centrale. Nei quartieri con edifici ristrutturati di recente, la qualità è comparabile alle altre grandi città.

4. Torino: durezza media, molto variabile per quartiere

SMAT (Società Metropolitana Acque Torino) gestisce una rete alimentata per circa il 70% da falde profonde, e per il resto da acque superficiali (tra cui il Po) e sorgenti. Le acque superficiali passano da un trattamento avanzato che include ozonazione e carbone attivo.

Secondo i dati SMAT, la media cittadina è di circa 24°F di durezza e 285 mg/L di residuo fisso, con nitrati a 16 mg/L e cloro residuo intorno a 0,1 mg/L. Ma la vera particolarità di Torino è la variabilità: la durezza va da 11°F (circoscrizione 6) a 28°F (circoscrizione 2), e il residuo fisso da 183 a 357 mg/L. Due quartieri della stessa città possono avere un'acqua quasi dolce e un'acqua dura.

Per questo a Torino conviene partire dal dato della propria circoscrizione, pubblicato da SMAT: nelle zone più dolci il calcare è un problema minore, in quelle oltre i 25°F si comporta come a Milano.

5. Bologna: durezza medio-alta, nitrati bassi

Bologna è rifornita da Hera, che usa sia acque superficiali appenniniche sia pozzi in pianura. Secondo il report Hera «In buone acque» la durezza è intorno ai 28°F, quindi medio-alta, mentre i nitrati sono bassi: circa 6 mg/L, contro un limite di legge di 50 mg/L.

Anche a Bologna il tema principale è quindi il calcare. Hera pubblica ogni sei mesi i valori medi per ogni comune servito, riportati anche in bolletta.

6. Cosa fare in base alla tua città